RAMEN
NOWE RECEPTURY
TONKOTSU – 39 zł
bulion wieprzowy (paitan)/ pak choi/ boczek chashu/ edamame/ czosnek konfitowany/ wakame/ por/ czerwona cebula/ jajko nitamago
KUSAMA – RAMEN YAYOI – 41 zł
bulion wieprzowy (paitan)/ miso/ boczek chashu/ szarpany kurczak/ edamame/ por/ czerwona cebula/ jajko nitamago – ramen delikatnie pikantny
KIMCHI RAMEN – 39 zł
bulion drobiowy (chintan)/ szarpany kurczak/ kimchi/ tykwa/ oshinko/ por/ czerwona cebula/ jajko nitamago
TANTANMEN WEGE – 41 zł
bulion wegański dashi/ pikantne mielone mięso sojowe / tykwa/ pak choi/ oshinko/ wakame/ por/ czerwona cebula
TANTANMEN – 39 zł
bulion wieprzowy (paitan)/ pikantna mielona wieprzowina/ pak choi/ tykwa/ wakame/ por/ czerwona cebula/ jajko nitamago
SPICY SHOYU – 39 zł
bulion drobiowy (chintan)/ szaszłyk drobiowy/jajko nitamago/ kiełki fasoli mung/ bonito/ por/ czerwona cebula/nitki chilli
WEGAŃSKI SHOYU – 37 zł
bulion wegański dashi/ pieczony pomidor/ pak choi/ shitake/ groszek cukrowy/ por/ czerwona cebula/ wakame
WEGE MISO RAMEN – 41 zł
bulion wegański dashi/ szarpane mięso sojowe / groszek cukrowy/ czosnek konfitowany/ wakame/ oshinko/ por/ czerwona cebula
STARTERY
BUŁECZKI BAO
3 szt. bułek charakterystycznych dla azjatyckiego street foodu
Bao black&white z chashu – 29 zł
Bao/ boczek chashu w sosie śliwkowym/ kimchi/ por
Bao black&white z wieprzowiną – 29 zł
Bao/ mielona wieprzowina/ piklowana kapusta/ oshinko/ wakame
Bao black&white z szarpanym kurczakiem – 29 zł
Bao/ szarpany kurczak w koreańskim sosie bbq/ pikle/ por/ dymka
Bao black&white mix smakówMix 3 szt bao – 32 zł
1 x wieprzowina/ 1 x szarpany kurczak/ 1 x chashu
GYOZA
5 szt. smażone i parowane, serwowane z dipem. Gyozy robimy sami 🙂
Gyoza z kurczakiem – 16 zł
Gyoza z warzywami – 15 zł
DONBURI BOWL
miski pełne ryżu i bogate w dodatki
Pikantna wieprzowina – 29 zł
kleisty ryż japoński / pikantna mielona wieprzowina/ pak choi/ tykwa/ kimchi/ wakame/ por/ marchew/ połówka jajka
Wege – 29 zł
kleisty ryż japoński / wege pikantna mielona “wieprzowina” / czosnek konfitowany/ edamame/ marchew/ groszek cukrowy/ pieczony pomidor/ oshinko
Kurczak po syczuańsku – 29 zł
kleisty ryż japoński/ kurczak w sosie z pieprzem syczuańskim/ czerwona kapusta/ wakame/ oshinko/ por/ połówka jajka
COŚ SŁODKIEGO
SERNIK MATCHA – 19 zł
zielony sernik/ mix tarnowskiego twarogu z japońską herbatą matcha
LODY MATCHA – 19 zł (tylko w lokalu)
NAPOJE
Koko Kombucha – 14 zł
Lemoniada home made – 13zł