← Wróć do całej karty menu

Yayoi Ramen · Tarnów

Udon & Biang Biang

Dwie różne kluski i konkretne smaki z woka. Udon jest gruby i sprężysty, biang biang szeroki — sos ma się czego trzymać. Yaki udon to udon smażony na woku, podany z sosem i dodatkami.

Yaki udon korean bbq – Yayoi Ramen, Tarnów

Yaki udon korean bbq

42 zł

Yaki udon to makaron smażony na woku. Gruby, sprężysty udon łączymy tu z kurczakiem i warzywami. Korean bbq otula makaron, a chili dokłada trochę ciepła. To danie lubimy za prostą przyjemność jedzenia: dużo klusek, sos na każdym kęsie i warzywa, które wnoszą własną teksturę. Masz ochotę na makaron? Tu jesteś u siebie.

W składzie: makaron udon, kurczak, sos korean bbq, warzywa z woka, chili.

Yaki udon z wieprzowiną – Yayoi Ramen, Tarnów

Yaki udon z wieprzowiną

42 zł

Yaki udon to makaron smażony na woku — u nas z wieprzowiną, warzywami i autorskim sosem. Grube kluski są sprężyste, mięso daje konkretny smak, a sos łączy wszystko na talerzu. Dobra propozycja, gdy chcesz czegoś sycącego i wytrawnego, a największą ochotę masz właśnie na makaron.

W składzie: makaron udon, wieprzowina, autorski sos, warzywa z woka.

Biang Biang z kurczakiem po syczuańsku – Yayoi Ramen, Tarnów

Warto spróbować

Biang Biang z kurczakiem po syczuańsku

42 zł

Ostre · 3/4

Szerokie wstążki, syczuańskie mrowienie. Dla tego makaronu warto wyjść poza ramen.

Szerokie wstążki biang biang dobrze łapią syczuański sos. Do tego kurczak, warzywa z woka i nerkowce, które przyjemnie chrupią. Jest wyraziście, aromatycznie i ostro, z charakterystycznym syczuańskim mrowieniem. Szeroki makaron zbiera sos, więc tę przyjemność czujesz w każdym kęsie. Jeśli lubisz, kiedy makaron ma własny charakter, a sos zostaje w pamięci chwilę po ostatnim kęsie, spróbuj właśnie tego.

W składzie: makaron biang biang, kurczak, sos syczuański, warzywa z woka, orzechy nerkowca.