Bao z kurczakiem 2 szt.

35 zł

Dwie miękkie bułeczki bao wypełnione kurczakiem, sałatą i warzywami z woka. Lubimy je za spotkanie puszystej bułki z konkretnym środkiem. Można podzielić się po jednej, choć czasem po pierwszym kęsie człowiek zaczyna negocjować. Najwygodniej po prostu wziąć bao do ręki.

W składzie: kurczak, sałata, warzywa z woka.

Bao z krewetkami 2 szt.

42 zł

W miękkim bao lądują krewetki, papryka, marchew i oshinko. Sos wasabi z chili dodają wyrazistości, a nerkowce chrupią przy każdym kolejnym kęsie. Dwie bułeczki, sporo tekstur i morski środek. Dobry wybór, kiedy masz ochotę na street food z krewetkami.

W składzie: krewetki, sos wasabi, papryka, marchew, oshinko, orzechy nerkowca, chili.

Bao wegetariańskie 2 szt.

35 zł

Boczniaki mają taką teksturę, że świetnie odnajdują się w bao. Łączymy je z warzywami i sosem wasabi, który daje całości charakter. Puszysta bułka, grzybowy środek i wyrazisty sos. Dwie sztuki na talerzu — do dzielenia albo na własny głód.

W składzie: boczniaki, sos wasabi, warzywa.

Japońskie frytki z chashu i nutą kimchi

29 zł

Japoński charakter tego talerza zaczyna się od chashu — mięsa przygotowanego w stylu znanym z naszych ramenów. Jego miękkość i głęboki, wytrawny smak spotykają gorące frytki oraz fermentowaną, pikantno-kwaśną nutę koreańskiego kimchi. To połączenie różnych tekstur i smaków, które lubimy w azjatyckim street foodzie. Frytki robią za bazę, po którą chętnie sięga się kolejny raz. To dobra pozycja na środek stołu, zwłaszcza gdy każdy chce tylko spróbować. Z tym „tylko” bywa różnie.